Интернет -Магазин

итальянских сковород,кастрюль и сотейников

 

 

+7(499)3916100

   info@ital-posuda.ru

Блинная сковорода: выбор и уход

Опубликовано: 07.05.2018

Полезная информация

Вышеупомянутые изделия бывают чугунными, медными, алюминиевыми, с антипригарным, мраморным и керамическим покрытием. Первые два вида являются самыми надежными и долговечными. Но чугунная сковорода требует особого ухода, а медная обычно используется только профессиональными поварами.

Блинные сковороды с антипригарным покрытием характеризуются мгновенной готовностью к работе и легкостью в уходе. Для того чтобы жарить на них блины, вам почти не понадобится растительное масло. Однако если вы хотите, чтобы такая сковорода прослужила как можно дольше, при ее эксплуатации надо пользоваться только деревянной лопаткой, а для мытья применять мягкую губку.

Сковородки с керамическим покрытием отличаются идеально гладкой жарочной поверхностью, являются абсолютно безопасными и устойчивыми к царапинам. Перед первым использованием эту посуду надо вымыть, вытереть насухо мягкой тканью и нагреть на небольшом огне. После этого в сковороду нужно налить чуть-чуть растительного масла и равномерно распределить его по поверхности. Если вы подержите посуду немного на огне, в нее впитается масло, и тогда в дальнейшем вы сможете готовить без его применения. Для сковородок с мраморным покрытием применение жира при готовке блинов также является необязательным. Такая посуда отличается высокой устойчивостью к царапинам и нетоксичностью.

Что касается алюминиевых сковородок для блинов, они являются легкими, однако очень быстро остывают, просто деформируются, а при повреждении специального защитного слоя становятся токсичными. Если вы решили приобрести именно такую сковороду, отдавайте предпочтение изделиям с толстыми стенками и дном. Тогда она будут равномерно прогреваться и лучше держать тепло.

Комментарии (0)
Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Все поля обязательны к заполнению

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб
Заказ в один клик